鲜切土豆条、油炸薯条的分选解决方案|AI智能色选机让品质升级
你吃过薯条吗?那根外酥里嫩、入口即化的薯条,其实在进入你手中之前,已经经历过一场“颜值考验”。黑点、烤焦、破碎……如果不提前筛掉,可能就会出现顾客手中,拉低整体口感和企业口碑。对于食品厂来说,这可不是小问题。人工挑选不仅慢,还贵;而现在,AI色选机已经成为解决薯条品质难题的关键。
接下来,就带你看看鲜切土豆条和油炸薯条在生产中遇到的痛点,以及AI智能色选机是如何一一破解的。
一、鲜切土豆条:带水也能精准分选
生产常见问题
人工挑选难度大:土豆条大、汁水多,容易粘连,挑选效率低。
成本高、速度慢:人工成本持续上升,产线节奏跟不上市场需求。
色选要求
重点去除黑点,保证土豆条外观整齐、品质统一。
中瑞微视(WESORT)解决方案
中瑞微视(WESORT)推出的 AI深度学习不锈钢单层四通道高速履带机,以及 第五代四通道自由落体履带机/高速机,专为鲜切土豆条分选设计:
1.防水设计:带水环境下依然稳定运行。
2.低破碎率:履带机分选过程稳定,大幅降低物料损耗。
3.产线合作经验丰富:轻松对接前后端生产环节,实现全自动化。
中瑞微视(WESORT)成功案例
蒙薯、雪川等行业龙头企业已经在使用,实际产线表现稳定可靠,得到客户认可。
二、油炸薯条:脆弱也能温柔分选
生产常见问题
易碎:人工分选或落差过大的分选方式会让薯条碎掉,降低良品率。
速度慢:产线规模大,人工无法满足批量需求。
色选要求
去除烤焦与黑点,保证油炸薯条色泽金黄、口感统一。
中瑞微视(WESORT)解决方案
中瑞微视(WESORT)第六代自由落体履带机专为油炸薯条薯片打造:
1. 行业最低破碎率:实际破碎率低于5%,远低于同行15%以上的水平。
2. 定制化生产:部分细节可根据客户需求调整,更贴合实际产线。
3. 大厂验证:内蒙古、江苏、山东的龙头食品厂已全面应用。
三、中瑞微视(WESORT)为什么值得选择?
1.行业龙头客户见证:蒙薯、雪川等知名食品厂都在使用。
2.全流程产线合作经验:无论鲜切还是油炸,机器都能与现有产线完美衔接。
3.领先的AI算法:基于深度学习,识别更精准,分选更高效。
4.定制化能力强:部分机型支持根据客户需求改造,真正做到贴合工厂需求。
四、中瑞微视(WESORT)AI色选机,让薯条生产加工更轻松
薯条薯片不仅是一种食品,更是一种快乐。让顾客吃到“无黑点、无烤焦、完整好吃”的薯条薯片,是每一家食品厂的责任。借助中瑞微视(WESORT)AI色选机,鲜切土豆条与油炸薯条薯片的生产不再依赖低效的人工,而是实现高速、精准、低破碎的自动化分选。
如果你也在寻找一款真正能提升薯条薯片品质的解决方案,中瑞微视(WESORT)的AI智能色选机,就是你的理想选择。
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