中瑞微视&晋杰食品——核桃仁行业高端品质新标杆

　　0到1做外贸仅用了三个月的时间，连剥到产七天是根本做不到的事情，还有违约金，这样子的订单你们都敢接。

　　我这人比较固执，想不通的事情不干，想通的事情就是赔了我也干。

　　以前不是做电脑嘛，做了七年感觉电脑下坡路了，肯定要选择其他行业。想了应该有个半年，就感觉核桃这个东西还可以，本身就懂嘛，小的时候就做过那个东西，这本身就是中国最大的核桃仁市场，最后还是选择了这个，叫了四个人，你看我一共五个人，顶着又重新开始了。这个厂2016年就开始建好，我们是慢慢发展，慢慢建的，一步一步走，就像上楼梯一样慢慢来。因为我们毕竟有三个人是不懂的，他们也是做电脑的，做手机的。他们跨界开业好多同行人过来了，同行的他们就感觉我们肯定做不起来。

　　我记得2014年就开始做核桃，当时一车核桃也就100多万，收了五六车核桃，发现卖不掉，客户都不认识你，好多又重新开的客户都不认识，人家肯定要欠款，你不欠款的生意没法干。我们这儿这个风气就是这样，自己投资的钱，还有带挣的钱全部都欠出去。我记得过年了，我不好睡觉，睡不着，压力很大嘛。

　　听说当时董总是还特意被迫戒了烟，是吗?

　　没钱了，抽烟也是个问题，钱能收回来还好，收不回来咋弄?你还有钱抽烟呢。戒了。

　　2016年的最困难了，2017年就好点了。

　　2017年我们也和“洽洽食品”合作了，要求这个品质还是特别高的。他们当时用的那个核桃仁，在国内来说是用的最好的，我们就开始注重质量了，发现人家也有一些方案指导我们你怎么怎么干。当时他用的那个核桃仁就是连剥到产是七天，连剥到产七天是根本做不到的事情，那必须做到的，其实我们的发展也离不开他。反正了这么多年，到现在不是也合作吗?我们都合作了7年了。2024年的八月份我就想着做出口，我们也商量开始做出口的。很多客户讲你去了别人家的质量不稳定，我们的质量稳定。我内心感觉出口这个质量太简单了，因为我们是从高的往低的走的，不是从低的往高的走。

　　据说晋杰是中高端核桃仁品质的代名词，你们是如何生产制造出如此高端的核桃仁品质的呢?

　　首先先从采购开始说，每年的生产地下来之前，我们会亲自带十几二十个人的采购团队到场地新疆分组去考察每一个产区，来取他们这个小样。摘几颗核桃回来以后，我们对比每个地方的品质。感觉没问题，定了合同的开始收购。收购的时候在严格把控它的每家每户的质量。没问题的，我按合同执行，收购有问题的我宁愿合同的定金我不要，我都不会去要他这个货的。在装货的时候，我们的人也是全程在监控这批货的保证是我看到的这个货，装车入库，我们都是恒温库，恒温温度是0到7度，当天送出去，当天把核桃仁收回来，保证了它的新鲜。

　　这个行业的市场的需求量是挺大的，每年的这个产能是跟不上的。传统的色选机一直也在用，但它的这个选出来的效果没那么理想，对于市场的需求我感觉是满足不了的。说出来这个想法以后，老板亲自过来带着你们的总工程师挺大一个团队过来和我们一起聊这个行业。然后你们的这个专业态度让我是比较认可的。

　　有了这个初次的合作，然后我们用到中瑞微视的AI核桃精选机筛选，解决了我们很多的问题。这个AI核桃精选机首先解决的是杂质的问题，然后颜色和大小都是无可挑剔。我想要它什么颜色的，想要它什么标准的，大的、小的、白的、红的、黑的，他全可以给我挑选。我原先用的人太多了，用机器我给他插了电，它就可以给我认真干活。你们的AI核桃精选机现在我已经在用了有16台了。我现在用的是第三代用的10台，第四代用的6台。这么长时间用下来，你们的AI核桃精选机稳定性是没问题，也没有出过质量的问题。在我们是非常认可的，整个行业，现在据我了解也是对你们家的AI核桃精选机比较认可。

　　2016年开始，我感觉走这个路是对的，我们永远都是这样做的。放手一博，也年轻，拼一把。